1. सफाई: कटिंग डिस्क को स्टोर करने से पहले, इसे अच्छी तरह से साफ करें और सुनिश्चित करें कि इसकी सतह सूखी हो।
2. पैकेजिंग: तेल और दागों को दूषित होने से बचाने के लिए कटिंग प्लेट को क्लिंग फिल्म या खाद्य बैग में लपेटें।
3. लेबलिंग: पैक किए गए कटिंग प्लेट पर भंडारण की तारीख और सामग्री के प्रकार को चिह्नित करें।
4. भंडारण: कटिंग प्लेट को एक सीलबंद कंटेनर या संरक्षण बैग में रखें और भोजन की ताजगी और स्वाद बनाए रखने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर के सबसे ठंडे हिस्से में रखें।
5. उपयोग: उपयोग करने से पहले, आवश्यक कटिंग डिस्क को हटा दें और पुनः पुष्टि करें कि यह दूषित नहीं है और खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है।
